67 PHOTO

Local Photographer's Website
Photography Index

more...

【鶏のさっぱり煮】「圧力なべ」の使い方を教わる

ぼくは結婚当初から家のごはん係です。
でも、嫁さんは「料理を作れない人」というわけでもありません。

ぼくが料理を作れない日は作ってくれますし、スキルもあるので、むしろ料理を教えてくれる人だったりします。 そして、結婚当初はぼくが使ったことのない調理道具を持っていたりしたので、使い方や何やら、色々と教わりました。

例えば、「圧力なべ」。 独身の頃に憧れていた調理器具です。 憧れすぎて買わなかったのですが、嫁さんと共に我家にやってきました。 それで、とりあえず相談なしに「クリームシチュー」なんてものを作ってみたのですが...

続きはこちら
カテゴリ: 家ごはん | 筆者: kenji | 投稿日: 2017/03/23

その日に子供と料理を作った理由とは?

少し前のことを思い出してしまいました。

それは、3番目の子が生まれたときのことで、残業は無いものの育休は1日しかとれなかったので、 出勤しつつ、入院中の嫁さんに代わって、家事の全てと、上ふたりの幼稚園と保育園の送り迎えをこなしていました。 1週間の期間限定だったのですが、大変だったものの、こどもと3人で一緒に家事をしたりと、思い返せば楽しい日々でした。

なぜ、そんなことを思いだしたかというと、先日、小学校の父兄が集まっての呑み会があったからです。

それは、学校の行事というわけではなく、かといってPTAの...

続きはこちら
カテゴリ: とかち暮らし | 筆者: kenji | 投稿日: 2017/03/22

チキンカツは優れた料理

揚げ物は割と楽な料理なので、夜ごはんの献立に迷ったときには、よく助けてもらってます。

我家の定番な揚げ物といえば「鶏のから揚げ」。次に天ぷら。その次くらいにフライが入ってきます。 それは手間の掛からない順番なので、小麦粉か片栗粉をまぶすだけの「から揚げ」が一番の定番。 ですので、工程の多い「フライ」は、あまり作らない揚げ物料理となるわけです。

そんなフライ料理の中で一番作ることが多いのは...

続きはこちら
カテゴリ: 家ごはん | 筆者: kenji | 投稿日: 2017/03/20

書いている人


人気の記事


カテゴリ


ツイッターフォローお願いします!


New Photography

0285
Shintoku, Hokkaido, Japan
0284
Shintoku, Hokkaido, Japan
0283
Shintoku, Hokkaido, Japan
0282
Shintoku, Hokkaido, Japan
0281
Shintoku, Hokkaido, Japan
0280
Shintoku, Hokkaido, Japan
0279
Shintoku, Hokkaido, Japan
0278
Shintoku, Hokkaido, Japan
0277
Shintoku, Hokkaido, Japan

more...

PR

About

This site has published a photograph of the natural landscape and culture of Japan. Forests and volcanoes , lakes , fields , town , temple . All is the landscape of Japan. There is no difference of natural objects and artifacts in there . Photo's theme is "Universe essential". Please to get a hint of the good life from photos.

Profile

Name : Kenji Masawaki
Birth : 1977
Living : Hokkaido, Japan
Camera : PENTAX67Ⅱ

Twitter : @67dendela
Copyright C 2007-. 67 PHOTO.All Rights Reserved.