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新得産の食材のみで作る料理は難しい

地元食材でピザを焼いて見ました。

複数の食材を手っ取り早く混合させられる料理は何かと考えたとき、煮込み系の料理が思い浮かんだのですが、それでは芸がなさすぎると。 やっぱり、もう少し手の込んだものを作りたいと。そう思ったのでピザを焼いたわけです。

というのも、町内には美味しいと評判の粉屋さんもあるので。新得地鶏と原木しいたけも使えますし。共同学舎のチーズは美味しいですし。 トマトも貰い物がありますし。

原木しいたけ
原木しいたけ。



ローストしいたけ
ローストしました。



新得地鶏
新得地鶏もローストしました。



ラクレット
共同学舎のラクレットチーズです。



ピザ
新得スペシャルなピザとなりました。

おいしいのだけれども。

マッチしているかと聞かれれば、あまり合っていない気も。 具材のひとつひとつは美味しいのですが、喧嘩してるわけでもないけれど、協力もしていないかと。 1+1=2のまんま。

新得スペシャルな料理はこれではなかったみたいです。

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カテゴリ: 家ごはん | 筆者: kenji  | 投稿日: 2018/02/11

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