67 PHOTO

Film Photographer's Website
Photography Index


more...

市販のポン酢に助けられました

ハマチ

ハマチを買ってきました。

安かったのと、大きさが調度よく捌きやすそうだったので。 お刺身にして食べようと思っていたのですが、少しのツマミ食いで考えを直しました。 少し残念な香りがしたわけです。やっぱり値段相応なものでした。

そんなわけでカルパッチョで食べることに。

薬味は、おろし生姜と刻みネギ。
タレは、手を抜いて市販のポン酢。
漬込み時間を少し置いたら完成です。

ハマチのカルパッチョ
ハマチのカルパッチョ。

まあまあおいしい。
といいますか、食べられました。

市販のポン酢は偉大です。

このエントリーをはてなブックマークに追加 Tweet



カテゴリ: 家ごはん | 筆者: kenji  | 投稿日: 2017/11/15

「家ごはん」の他の記事

自己紹介


Blog


人気記事

 
次の記事: 鶏とトマトの「がっつりサラダ」
前の記事: 【焼きナス】外見の色が違っても中身は同じ

Photography Index


more...
Copyright C 2007-. 67 PHOTO.All Rights Reserved.