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世界に誇る日本の「テリヤキ」

「テリヤキ」は世界に誇れる日本の調理方法です。

醤油と砂糖の合わさった甘辛い味は、繊細さだけが和食ではないことを証明してくれています。 比較的、ジャンク的な料理にも使われる「テリヤキ」は、宅配ピザでも人気なのではないでしょうか。

そんなテリヤキのピザは、こども達にも人気の料理のひとつです。

生地に塗るのはマヨネーズ。
具は、鶏モモ肉を多めのタレでテリヤキに。
そんな味の濃いテリヤキには舞茸がよく合います。

チーズを乗せて、オーブンで焼けば完成です。

テリヤキピザ

テリヤキピザ。

甘さが食を進めます。
濃い味も、分厚い生地との相性がいい。
美味しくないわけがありません。

ほんとにおいしい。
和食とイタリアンの融合。

最高です。

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カテゴリ: 家ごはん | 筆者: kenji  | 投稿日: 2017/03/11

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